Πλοήγηση ενός Επείγουσα κρίση τροφίμων απαιτεί κάτι περισσότερο από την ελπίδα. Απαιτεί την προετοιμασία, τη γνώση και μια στρατηγική προσέγγιση για να εξασφαλίσετε ότι εσείς και οι αγαπημένοι σας παραμένουν θρεπτικοί και ασφαλείς. Είτε πρόκειται για φυσικές καταστροφές, απρόβλεπτες καταστάσεις έκτακτης ανάγκης ή παγκόσμιες πανδημίες, η κατοχή ενός σχεδίου για μια επείγουσα προσφορά τροφίμων είναι κρίσιμη.
Η αποθήκευση τροφίμων δεν είναι μόνο για τους υπερβολικά προσεκτικούς. Είναι μια θεμελιώδη πτυχή της επένδυσης και της προετοιμασίας για καταστάσεις έκτακτης ανάγκης. Σχεδιάζοντας τις ανάγκες σας για τα τρόφιμα έκτακτης ανάγκης, μπορείτε να ανακουφίσετε το άγχος, την ανησυχία και τις δυσκολίες που έρχονται με απροσδόκητες καταστάσεις. Το κλειδί είναι να επικεντρωθούμε σε μη φθαρτά τρόφιμα που δεν απαιτούν ψύξη, ελάχιστη ή καθόλου προετοιμασία και μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου.
Προετοιμασία τριών ημερών εφοδιασμού έκτακτης ανάγκης
https://www.youtube.com/watch?v=s7iyequf7fg
Προετοιμασία έκτακτης ανάγκης δύο εβδομάδων
Για μεγαλύτερες καταστάσεις έκτακτης ανάγκης, μπορεί να είναι πιο κατάλληλη μια προμήθεια δύο εβδομάδων, ειδικά σε περιοχές που είναι γνωστές για εκτεταμένες διακοπές ρεύματος. Αυτό δεν σημαίνει μόνο αποθεματοποίηση περισσότερο από το ίδιο. Σημαίνει να δοθεί μεγαλύτερη προσοχή στις διατροφικές ανάγκες. Οι αρχές που βρίσκονται στο σπίτι μπαίνουν στο παιχνίδι εδώ, καθώς η αυτάρκεια γίνεται κρίσιμη. Συμπεριλαμβανομένης μιας ποικιλίας τροφίμων που καλύπτουν όλες τις διατροφικές βάσεις και τον προγραμματισμό τουλάχιστον ένα καλά ισορροπημένο γεύμα την ημέρα θα βοηθήσουν στη διατήρηση της υγείας και του ηθικού κατά τη διάρκεια.
Προτάσεις τροφίμων που κρατούν στο ράφι
Για βραχυπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα παρασκευάσματα, επιλέξτε τρόφιμα σταθερά σε ράφι που απαιτούν ελάχιστη ή καθόλου προετοιμασία. Τα κονσερβοποιημένα αγαθά, τα αποξηραμένα φρούτα, τα καρύδια και τα μπαρ granola είναι εξαιρετικές επιλογές. Επίσης, εξετάστε τα στιγμιαία γεύματα που απαιτούν μόνο νερό. Θυμηθείτε, το νερό είναι εξίσου σημαντικό με τα τρόφιμα, οπότε προγραμματίστε ανάλογα τα ύδατα σας.
Εάν η ηλεκτρική ενέργεια σβήνει…
Πρώτον, χρησιμοποιήστε φθαρτά τρόφιμα από το ψυγείο και τον καταψύκτη σας. Εάν έχετε μια προειδοποίηση, γεμίστε κενούς χώρους στην κατάψυξη σας με παγωμένα δοχεία νερού για να επεκτείνετε τον χρόνο αποθήκευσης του φαγητού σας. Σε έναν καλά μονωμένο καταψύκτη, τα τρόφιμα μπορούν να διαρκέσουν για 2 έως 3 ημέρες χωρίς δύναμη. Μόλις εξαντληθούν, προχωρήστε στην μη φθαρτή τροφοδοσία σας.
Μαγειρική χωρίς δύναμη
Σε περίπτωση διακοπής ρεύματος, να είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε τρόφιμα σε εξωτερικούς χώρους χρησιμοποιώντας σχάρα ξυλάνθρακα, σόμπα κατασκηνώσεων ή φωτιά. Για εσωτερική θέρμανση, θερμαντήρες κεριών, πιάτα με φουσκάλες και γλάστρες μπορεί να ζεσταίνουν τα τρόφιμα. Ωστόσο, θυμηθείτε ότι αυτά δεν είναι κατάλληλα για το μαγείρεμα ωμά τρόφιμα που απαιτούν διεξοδική μαγειρική για να είναι ασφαλές.
Πρόσθετες συμβουλές για τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα
Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα αποτελούν βασικό στοιχείο σε οποιαδήποτε επείγουσα προσφορά τροφίμων λόγω της μακράς διάρκειας ζωής τους και της ευκολίας χρήσης. Αποθηκεύστε τα σε δροσερό, ξηρό μέρος και ελέγξτε τακτικά για τυχόν σημάδια ζημιάς ή λήξης. Μετά από μια πλημμύρα, βεβαιωθείτε ότι τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα καθαρίζονται και απολυμαίνονται πριν από τη χρήση.
Η επιβίωση μιας επείγουσας κρίσης τροφίμων είναι κάτι περισσότερο από το να αποθηκεύουμε τα τρόφιμα. Πρόκειται για τον έξυπνο σχεδιασμό, την κατανόηση των διατροφικών αναγκών και τη διασφάλιση ότι έχετε τα απαραίτητα εργαλεία και γνώσεις για να χρησιμοποιήσετε αποτελεσματικά τα προμήθειες σας. Αγκαλιάζοντας τις αρχές της επένδυσης και την προετοιμασία τόσο βραχυπρόθεσμων όσο και μακροπρόθεσμων τροφίμων έκτακτης ανάγκης, μπορείτε να αντιμετωπίσετε οποιαδήποτε κρίση με αυτοπεποίθηση.
Συναφή συμφέροντα
Δεδομένης της εστίασης στην ετοιμότητα έκτακτης ανάγκης και την αποθήκευση τροφίμων, οι άνθρωποι ενδιαφέρονται επίσης για σχετικές περιοχές για να ενισχύσουν την ετοιμότητα και την ανθεκτικότητα τους:
- Τεχνικές καθαρισμού νερού: Εκτός από την αποθήκευση τροφίμων, η γνώση του τρόπου καθαρισμού του νερού είναι κρίσιμη σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης. Το ενδιαφέρον για τα φορητά φίλτρα νερού, τα δισκία καθαρισμού και οι μέθοδοι καθαρισμού DIY αυξάνονται.
- Κηπουρική επιβίωση: Η ανάπτυξη του δικού σας φαγητού είναι μια βασική πτυχή της αυτάρκειας. Οι άνθρωποι αναζητούν τεχνικές κηπουρικής επιβίωσης, συμπεριλαμβανομένης της permaculture, της κηπουρικής των εμπορευματοκιβωτίων και των καλλιεργειών θερμίδων.
- Ανανεώσιμες πηγές ενέργειας για καταστάσεις έκτακτης ανάγκης: Με τη δυνατότητα διακοπών ρεύματος, υπάρχει αυξημένο ενδιαφέρον για λύσεις ανανεώσιμων πηγών ενέργειας όπως οι ηλιακοί συλλέκτες και οι φορητές ηλιακές γεννήτριες για να διατηρήσουν τις βασικές συσκευές λειτουργούν.
- Πρώτες βοήθειες και ιατρική ετοιμότητα: Πέρα από τα τρόφιμα και το νερό, η προετοιμασία για ιατρικές καταστάσεις έκτακτης ανάγκης είναι κρίσιμη. Τα μαθήματα σε πρώτες βοήθειες, η αποθήκευση ενός ολοκληρωμένου ιατρικού κιτ και η γνώση των φυτικών θεραπειών αναζητούνται.
- Δεξιότητες DIY για αυτάρκεια: Δεξιότητες όπως η κονσερβοποίηση, η διατήρηση των τροφίμων, το ράψιμο και η βασική ξυλουργική είναι πολύτιμες για την ετοιμότητα έκτακτης ανάγκης και τη μακροπρόθεσμη αυτάρκεια, προσελκύοντας την προσοχή από όσους θέλουν να ενισχύσουν την αυτονομία τους.
Αυτά τα σχετικά ενδιαφέροντα αντικατοπτρίζουν μια ευρύτερη τάση προς την ανεξαρτησία, την ανθεκτικότητα και την ετοιμότητα για μια σειρά καταστάσεων έκτακτης ανάγκης, συνδυάζοντας τις παραδοσιακές δεξιότητες με τη σύγχρονη τεχνολογία για να εξασφαλιστεί η ασφάλεια και η διατροφή.
